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【１．案件概要】
譲渡形態 ：事業譲渡
譲渡対象資産：全レシピ、製造ノウハウ、店舗設備

事業概要 ：クレープ販売（テイクアウトのみ）
エリア：東京都内（中央線沿線）
運営歴：3年以上
営業体制：週3日／1日数時間の限定稼働

参考数値（現行運営ベース）
年間売上規模 ： 約70万円（2025年実績）
年間営業利益 ： 約3万円（人件費：年間50万円想定）
※上記は稼働を限定した現行体制での実績となります。
※現状は自宅兼店舗での運営のため家賃を計上しておりません。
　店舗として賃借する場合の家賃目安は月8万円程度となります。

【２．譲渡条件】
譲渡希望金額：50万円（最終条件）
譲渡時期：1月末まで

【３．売主情報】
売主 ：個人事業主
売却理由 ：他事業に伴う転居が1月中に決定しているため
※事業自体に大きな問題はございません。


【４．特徴と強み】
・少人数・低コストで成立するため、個人での開業やスモールスタートに適した案件
・住居一体型の店舗形態により、初期投資およびランニングコストを抑えた独立開業が可能
・フランス菓子のレシピを基礎とした製法を採用しており、短期間で習得しやすく、品質のブレが出にくい設計
・週3日・短時間の限定稼働ながら、Googleマップ上で高評価を獲得しており、自然流入および固定客による一定の需要が確認されています
・特別な高級食材に依存せず、仕入れ先も自由なため、原価管理がしやすく固定費を抑えた運営が可能
全レシピおよび製造ノウハウは譲渡対象となり、ご希望に応じて技術指導にも対応可能なため、引き継ぎ後もスムーズな運営移行が可能です。
また、営業日数の拡大やSNS発信の強化等により、売上拡大の余地を大きく残した事業となっています。

【５．物件について（補足）】
本事業は現在、住居兼店舗の賃貸物件にて運営されています。
ご希望に応じて、
・当該賃貸借契約を引き継いでの運営（家賃目安：月8万円程度）
・事業のみの譲渡
いずれの形態もご検討可能です。

※現在の賃貸借契約期間は2027年6月末までとなっております。
※賃貸借契約の引継ぎには大家様の承諾が必要となります。